14.07.2019 / Kaybolmaya Yüz Tutan Ata Tohumu 300 Dönümle Buluştu

Karakılçık buğdayının kaybolmaya yüz tutmuş olan tohumunu bulup çoğaltan ve taş değirmende öğüterek adına “ata ekmeği” denen ekmeği üreten “Seferihisar Belediyesi”, buğday hasadına başladı.

2011 yılında Seferihisar’ın “Gödence Köyü”nde tesadüfen bulunan bir avuç karakılçık buğdayının serüveni, 1 dönüm tarla ile başladı, 300 dönüme ulaştı. Tamamen doğal olarak karakılçık buğdayından elde edilen un ile “Turgut” ve “Ulamış” köylerinde yaşayan kadınların taş fırınlarda yaptığı ekmekler, “Seferihisar Belediyesi” tarafından işletilen bakkalarda tüketici ile buluştu. “Seferihisar Belediyesi”ne ait e-ticaret sitelerinde en çok satılan ürünlerden biri olan ata ekmeği ve ilçeye özgü “Armola Peyniri”, “Karakılçık ve Armola Şenliği”nde bir kez daha ilgi odağı olacak. 3 Ağustos Cumartesi günü yapılacak şenliğe yoğun ilgi beklediklerini belirten “Seferihisar Belediyesi” Başkanı İsmail Yetişkin, “Alım Garantili Buğday” projesiyle kaybolmak üzere olan tohumu 300 dönüm tarlada ürettiklerini söyledi. Yetişkin, “Devletin buğday için açıkladığı taban fiyatın üç mislini köylümüze vereceğiz” dedi.

Aydınlık Gazetesi - 14.07.2019, Pazar

14.07.2019