26.04.2014 / 'Ülkeleri Geleneksel Tarım Kurtaracak'

Küresel ısınma ve artan dünya nüfusu nedeniyle gıdanın daha önemli hale geldiğini vurgulayan “Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü” öğretim üyesi Prof. Dr. Bülent Gülçubuk, “Tarım alanlarına sahip çıkan ülkeler geleceklerini de kurtarır” dedi.

“50 Yılda 300 Bin Tür Yok Oldu”

Adana’da “Çukurova Üniversitesi”nin ev sahipliğinde bu yıl 4’üncüsü gerçekleştirilen “Geleneksel Gıdalar Sempozyumu”na katılan Prof. Dr. Gülçubuk, dünyada tarımın yeniden keşfedildiğini, dengeli ve sağlıklı beslenme arayışının da hızlandığını ifade etti.

Prof. Dr. Gülçubuk, “Dünyada son 50 yılda 300 bin civarında bitki ve hayvan türü yok oldu. Gelecek 15-20 yılda da tüm canlı türlerinde 5’te 1 oranında azalma bekleniyor” dedi.

“Kırsaldaki Nüfusa Sahip Çıkılmalı”

Gelişen dünyada toprağın her gün daha da değerlendiğini ve ülkeler arasında toprağa hücum başladığını bildiren Prof. Dr. Gülçubuk, israfa karşı kampanyalar yapılırken bir yandan da dünyada 1 milyar insanın açlıkla mücadele ettiğini ve tarım alanlarının kaybedildiğini ifade etti. Prof. Dr. Gülçubuk, “Modern tarım ve mevcut gıda sistemi artık dünya nüfusunu beslemekte yetersiz kalıyor. Çözüm; su, toprak ve enerji kaynaklarını akılcı, sorumlu ve geleceğe taşıyabilecek biçimde kullanmaktan geçiyor. Kırsaldaki nüfusa ve geleneksel tarım değerlerine sahip çıkılması gerekiyor” dedi.

Aydınlık Gazetesi - 26.04.2014, Cumartesi

26.04.2014